Esta es una adaptación de la tradicional torta 1, 2, 3, 4. Lleva
- 1 medida de crema (recuerden que el pote de crema se usa como medida)
- 2 medidas de azúcar
- 3 medidas de harina leudante tamizada
- 5 huevos
- esencia de vainilla o ralladura de limón o naranja a gusto
Se colocan todos los ingredientes en un bowl, se integran bien los mismos batiendo por 3 minutos con batidora eléctrica. Verter la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado. Se cocina en horno precalentado entre moderado y mínimo por (aprox.) media hora. Voilá, una torta alta y esponjosa tendrás para acompañar ricos mates o rellenar y decorar como te guste.
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